脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃,尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬,分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」,心裡真的超級期待!聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食,而我,小玉,終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評,我總是會好奇地想:這到底是什麼味道,能讓大家這麼瘋狂呢?

踏輕脆皮豬,這名稱就感覺很現代、很特別,讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬,名字聽起來就有一種傳統的味道,讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之,我真的超級興奮!不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢?接下來的試吃之旅,我會用最真實的感受,告訴大家我的心得哦~期待我的分享,也期待這場味覺的盛宴!

什麼脆皮豬呢?

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮,坊間真的有各式各樣的說法,而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是:如何讓豬皮的水分減到最低,確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出,同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好,每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間,能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上,的確可以幫助豬皮除去多餘的水分;而在豬皮上刻上刀痕,則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒(schnapps),據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲,真正決定其脆皮完美與否的,其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層,當水分開始蒸發時,便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果,建議利用已預熱的烤箱(180~200℃〔356~392℉〕)或僅用上層烤熱源,以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候,要確保其表面平坦,以確保受熱均勻,烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣,吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者,我的舌頭還特別挑剔呢,吃肉的標準自然不能太低,不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候,那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動,但我更喜歡在家舒適的沙發上,邊吃飯邊看劇,這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬,它的真空包裝看起來非常乾淨衛生,讓我一看就安心了,除了網購外,他們也有實體門市可以直接買喔。

踏青脆皮豬VS蘆洲脆皮烤豬推薦評價 》脆皮豬的魅力:網友推薦

小玉之前也試著做過脆皮燒肉,真的很麻煩,加上烤箱空間有限,就算只烤一條也要花兩三小時呢!所以當店家之前一度供不應求,我真的很能理解,因為烤箱的容量就那麼大,不可能隨便增加數量,過多的食材也可能會影響烤箱的溫度,進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說,辛苦了。

踏青脆皮豬VS蘆洲脆皮烤豬推薦評價 》脆皮豬的魅力:網友推薦

踏輕脆皮豬口感說明

踏青脆皮豬VS蘆洲脆皮烤豬推薦評價 》脆皮豬的魅力:網友推薦

那脆皮豬的口感真的超讚,三層肉上的豬皮烤得超脆,尤其放在烤盤上烤的時候,我都忍不住邊切邊偷吃一小口,肉汁四溢真的讓人停不下來!這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了,單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味,而那層脆皮,咬下去的喀喀聲真的超治癒的,吃起來讓人回味無窮。

老實說,單吃原味就已經很滿足了,但如果再搭配上那秘傳的香辣粉,真的是錦上添花!家裡的每個人都愛得不要不要的,尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮,皮脆肉嫩,每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手,肉質烤得外脆內嫩,外層的部分有時會稍微焦一些,但那是正常的哦!

醃製得很完美,完全沒有豬腥味,小玉非常喜歡!但如果你對於這些香料不太能接受,建議還是要考慮清楚再決定購買喔!

踏輕脆皮豬四大口味

踏青脆皮豬VS蘆洲脆皮烤豬推薦評價 》脆皮豬的魅力:網友推薦

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味!吃一口,完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽,一點也不油膩!柴燒的香氣真的好獨特,每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢~

踏青脆皮豬VS蘆洲脆皮烤豬推薦評價 》脆皮豬的魅力:網友推薦

柴燒脆皮豬(五花)

OMG!那個肥而不膩的感覺,搭配脆皮,簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA,讓我完全停不下來!

踏青脆皮豬VS蘆洲脆皮烤豬推薦評價 》脆皮豬的魅力:網友推薦

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了!孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配,吃起來就像在遠方的異國旅行,每一口都超級有感覺~

踏青脆皮豬VS蘆洲脆皮烤豬推薦評價 》脆皮豬的魅力:網友推薦

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花,咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩,每一口都像是在品味一場印度的風味冒險,如果喜歡挑戰不同的風味,這一個口味真的大推啊!

像小玉這樣的食愛者,居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬!從瘦身友善的前腿,到那滑嫩五花,再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉,每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的,除了那絕美的口感,還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說,真的是太完美了!

各位朋友啊,如果你們和小玉一樣愛好美食,真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊!~ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊~只要$100元到$500元都可以帶一點回家!

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元,但在小玉看來,似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行,真的是超級酥脆的樣子!回到家後,那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中,簡直讓人無法抗拒呀~而且,脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉!

踏青脆皮豬VS蘆洲脆皮烤豬推薦評價 》脆皮豬的魅力:網友推薦

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡,用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條,一整天差不多烤80條,真的建議要預定喔!

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻!他們堅持使用臺灣的活體豬,再加上他們的秘制香料一起醃製,再風乾15小時,然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時,這樣整整32小時才完成一條!老闆你太辛苦了吧!看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐,真的讓人口水直流,超級誘人!💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔!吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道,而且最後那一點中藥的甘甜,真的是意想不到的驚喜!辣粉帶的那一點點刺激感,真的讓脆皮豬更加又香又辣,超級滿足啦!😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了!尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候,撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢!女孩子們真的要試試看喔~🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了,小玉特地查了一下喔~有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢!雖然口味選擇不是很多,但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說,真的是太適合不過啦!不用再花時間選擇,建議跑現場會比較好~😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業,務必去之前要先打電話喔

區域 門市名稱 門市地址 營業時間
總店 西大總店 新竹市北區西大路453號 週一至週日 12:00-20:00
雙北 新北淡水店 新北市淡水區英專路26號1樓 週二至週日 15:00-23:00
週六、週日12:00-23:00
基隆店 基隆市七堵區南興路66-8號 週一至週日 10:30-20:30
(週三公休)
臺北臨江店 臺北市大安區臨江街110之一 週二至週日 07:00-13:00
週二至週日 17:00-24:00
新北新莊店 新北市新莊區自信街26號 週二至週日 08:00-12:30
萬華三水店 臺北市萬華區三水街70號091店鋪 週二至週日 08:30-15:00
新北中和店 新北市中和區員山路148巷23弄36號
(勝利市場)
週二至週五 08:30-14:30
週六至週日 08:30-16:00
(週一公休)
新北永和店 新北市永和區勵行街81號 週一至週日 08:00-14:00
新北板橋店 板橋區民享街116巷1之1號
(板橋埔墘市場,埔墘蘿蔔糕-正對面)
週二至週日 08:00-14:00
週五週六加開 16:00-19:00
三重店 新北市三重區中央北路119號 週二至週五 12:00-17:00
週六至週日 08:30-17:00
三重忠孝店 三重區忠孝路二段68號 週一 15:00-23:00
週二:公休
週三至週五 15:00-23:00
週六至週日 14:00-23:00
蘆洲店 新北市蘆洲區得勝街72號 週一至週日 07:30-12:00
桃園 桃園南門店 桃園市桃園區南昌西街3號
(南門市場編號038店面)
週二至週日 08:30-14:00
(週一公休)
桃園八德店 桃園市八德區福國北街66號 週二至週日 10:30-20:00
(週一公休)
桃園南崁店 桃園市蘆竹區南竹路3之5號 週一至週日 07:00-14:00
(週一公休)
桃園龍崗店 桃園市中壢區前龍街59號 週二至週日 07:30-14:00
(週一公休)
楊梅埔心店 桃園市楊梅區新興街92巷2號 (籌備中)
新竹 竹北店 新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場) 週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
園區店 新竹市東區寶山路442號 週一至週五 11:00-19:30
週日 11:00-20:00 (週六公休)
新豐店 (籌備中) (籌備中)
湖口店 新竹市湖口鄉中正路一段69號  
竹東店 竹東中央市場公園迴廊17號攤位
(客家傳統市場)
週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
苗栗 頭份店 苗栗縣頭份市信東路二段35號 週一至週日 16:30-22:30
(週四公休)
苗栗店 苗栗市米市街73 週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
臺中 臺中向上店 臺中市西區向上市場13號 週二至週日 08:00-12:30
(週一公休)
臺中水湳店 臺中市北屯區中清路二段187號 週二至週日 08:00-13:30
(週一公休)
臺中豐原店 臺中市豐原區陽明街122號 週二至週日 12:00-20:00
(週一公休)
臺中新光店 臺中市東區十甲路600號
(新光市場F03攤位)
週二、四至日 14:00-19:00
(週一、三公休)
臺中太平店 臺中市太平區太平路486號 週一至週日 07:30-19:00
臺中一中店 臺中市北區育才街29號  
彰化 彰化店 彰化縣彰化市中正路一段237號 週一至週日 09:00-20:00
彰化員林店 彰化縣員林市民生路77號 週二至週五 08:00-15:00
週六至週日 08:00-16:00
(週一公休)
南投 南投店 南投縣南投市南陽路94號 週二至週日 10:00-20:00
(週一公休)
南區 雲林虎尾店 雲林縣虎尾鎮中正路95號 週二至週日 11:00-20:00
(週一公休)
嘉義文化店 嘉義市文化路85號 週二至週日 17:00-24:00
(週一公休)
臺南國華店 臺南市中西區國華街二段117-1 週二至週日 12:00-20:00
(週一公休)
臺南永康店 臺南市永康區中山南路282號 週二至週日 13:00-19:00
(週一公休)
高雄德民店 高雄市楠梓區德民路977號(三街59號) 週一至週四 14:30-19:00
高雄自由店 高雄市左營區自由三路261號(F區16號) 週二至週日 11:30-18:00
(週一公休)
屏東潮州店 屏東縣潮州鎮延平路357號
(潮州尚青黃昏市場新址)
週一至週日 13:00-19:00

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

比較項目 踏輕脆皮豬 有利脆皮豬
口感 9.6/10 9.1/10
口味選擇 四種口味可以選擇 9.2/10 單一 8.5/10
官網購買便利性 官網時常推出優惠,真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪,選購商品眾多,可一站式全部購齊。 9.8/10 商品種類偏少,建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10
總合評分 9.5/10 8.8/10

經過詳細的試吃評比後,踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛,雙方都有購物官網,對於懶人來說,多了購買的便利性。

然而,考量到口味的多元選擇,踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢,為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後,如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客,那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇!

 

 

踏青脆皮豬VS屏東脆皮五花豬推薦評價現代都市生活中,尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走,很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而,踏輕脆皮豬的出現,重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬,正如其名,每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融,使得這道料理不僅是味蕾的享受,更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS新竹有利脆皮豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速,使得我們在忙碌的都市生活中,也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS屏東脆皮五花豬推薦評價

總之,踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理,它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代,讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間,享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS員林有利脆皮豬推薦評價

立 春 殘雪初見花,籽粒吐新芽。 山上存殘雪,暖風入萬家。 雨 水 暖風入萬家,河面飛群鴨。 驚雷一聲響,萬物爭春發。 驚 蟄 萬物爭春發,屋檐雨嘀嗒。 耕種從今始,汗滴落臉頰。 春 分 汗滴落臉頰,飛燕銜柳芽。 晝夜長相等,桃牽百里霞。 清 明 桃牽百里霞,祭祖回老家。 踏青又掃墓,千里雨如紗。 谷 雨 千里雨如紗,暖風綠天涯。 黃袍伴桑葚,布谷催種芽。 立 夏 布谷催種芽,田中把秧插。 點瓜又種豆,最忙是農家。 小 滿 最忙是農家,蜂蝶繞籬笆。 麥芒翻千浪,田埂驅鳥鴉。 芒 種 田埂驅鳥鴉,收割千萬茬。 耕里翻舊地,樹蔭話桑麻。 夏 至 樹蔭話桑麻,搖扇把汗擦。 豐收即在望,鋤禾晚回家。 小 暑 鋤禾晚回家,稻田捕魚蝦。 勤收田中麥,解渴吃西瓜。 大 暑 解渴吃西瓜,鳴蟬噪枝椏。 分床席上睡,夜靜枕田蛙。 立 秋 夜靜枕田蛙,柳稍月籠紗。 一日秋風起,閑雨落桂花。 處 暑 閑雨落桂花,早晚品涼茶。 蟾宮思玉兔,挽手走天涯。 白 露 挽手走天涯,溫情伴月華。 今宵涼幾許,共詠念蒹葭。 秋 分 共詠念蒹葭,秋風撫臉頰。 晝夜平分色,閑來看菊花。 寒 露 閑來看菊花,夜露透窗紗。 草尖墜寒淚,空山瑟瑟鴉。 霜 降 空山瑟瑟鴉,霜露齊肅殺。 殘花白頭草,天地少喧嘩。 立 冬 天地少喧嘩,西風轉北刮。 寒舍避風雨,谷粒運回家。 小 雪 谷粒運回家,山河鎖冰花。 雪柳添冬景,衣單冷磕牙。 大 雪 衣單冷磕牙,大地飛梨花。 銀蓋千層被,堆個雪娃娃。 冬 至 堆個雪娃娃,狗肉手里抓。 晝長夜偏短,香腸掛我家。 小 寒 香腸掛我家,進山采茶花。 來回冰上走,爆竹慶萬家。 大 寒 爆竹慶萬家,濁酒笑年華。 最戀爐中火,殘雪初見花。 >>>更多美文:格律詩

壺 口 一條河 走了那么多彎路 憋一肚子的怨氣 誰也堵不住 一張嘴 整個下午 我都傾聽著 一句話都插不上 Spout * A river So many turns traversed Holding a full belly of grudges No one can gag Its mouth The entire afternoon I've been listening Unable to interject a single word 延 安 一踩進這一片土地 渾身的血液就開始沸騰 幾根老骨頭 被一些地名不斷敲打成 一桿槍 或者一把镢頭 Yan'an Once steps setting on this land The blood of my entire body starts to boil A few old bones Beaten non-stop by place names, were forged to A riffle Or a hoe 藍 天 光溜溜 從頭到腳一絲不掛 一望無際地藍著 多像我愛過的姑娘 安靜地 躺在夏日的草地上 拒絕一絲云打擾 只允許風從笛孔吹出 幾句酸曲 Blue Sky Bare naked From head to toe, not a thread hung Blue, endlessly So much like the girl I once loved Who quietly Lay on summer's meadow Refusing the disturbance from a sliver of cloud Only allowing the wind to blow out from flute holes A few love notes 麥 子 生在一片貧瘠的土地 習慣了看老天爺的臉色 饑餓的目光 拽不住風箏一樣飛走的云朵 像一群苦命的鄉下人 一茬一茬生長著 又一茬一茬被鐮刀割倒 留下一堆孤墳 無名無姓 Wheats Born on barren soil They are used to seeing which way the wind blows Hungry stares Cannot stop the clouds flying away like kites Similar to country folks whose lots unfavored They grow one crop after another And one season after another reaped by sickles Leaving behind heaps of lonely graves With no last name nor first 足 球 窩了一肚子氣 被生活踢來踢去 渾身紫一塊青一塊 屁都不敢放一下 進也不是,退也不是 一輩子在喊叫聲中 滾來滾去 Football With a full belly of resentment It is kicked around by life Bumped and bruised all over And dears not to let out even a fart Neither forward nor backward can it move A life in screams and shouts Rolls to and fro 雨 后 夕陽解開烏云的衣扣 天空露出深藍色的肚皮 秦嶺哼著小曲 把虛胖的身子朝我挪了幾步 一陣風擰干了 黃昏幾聲蟬鳴蛐音 故鄉的小河 衣袋里裝滿遠行的盤纏 After the Rain As the setting sun unbuttons the dark clouds The sky reveals the deep blue belly The Qin Range is humming a tune Moving its puffy figure a few paces towards me A gust of wind wrings dry The songs of crickets and cicadas of dusk The pockets of hometown rivulets Are filled with travel fare for a long journey 冬 夜 我拄著骨瘦如柴的影子 被夕陽一把拽進黃昏 夜色在冰面越結越厚 夢如一條被困的魚 一口一口地吐出 內心的秘密 Winter Night Walking with the support of a skinny shadow I was yanked into dusk by the setting sun The night shades freeze deeper and thicker on the ice surface Dreams, like a trapped fish Breath by breath, spit out The inner most secrets 大 雪 從小雪喊到大雪 風己口干舌燥 天空卻故弄玄虛 只扯些與雪無關的事 寒冷肆意折騰著 黃昏一片零亂 夢咬住一段往事 啃到黎明 Great Snow Shouting from Slight Snow to Great Snow* The wind's exhausted, mouth dried and scorched The sky kicks up a cloud of dust Babbling gibberish but snow Chill is stirring wantonly And dusk is a mess Dream bites into a piece of past And gnaws till dawn 空也靜:原名魏彥烈,青海省作協會員。出版詩集《格桑花開》、《草原情歌》、《仰望昆侖》、《風舞經幡》、漢英雙語《輪回》等多部。獲昆侖文藝獎,唐蕃古道文學獎,詩歌春晚“全國十佳詩人”稱號。詩觀:快樂生活,安靜寫詩。 王 琳 在北京長大, 中學畢業后移民美國 , 麻省州立大學經濟學士。 曾在加拿大政府部門擔任翻譯,其后在深圳一所私立學校任英語老師 12 年 >>>更多美文:自創詩

文學之于我的意義首先是美,是詩性的探索與表達。曾經有年輕人問我:你的小說一直將美感作為一種精神向度,但是,美有足夠力量凈化人心嗎?我回答道:美不是萬能的,但如果連美都顯蒼白,那么還有什么有力量呢? 與美相通的是詩性。何為詩性,詩性具有哪些品質和特征?詩性是流動的、水性的。它不住地流淌,流淌是它永無止息的青春動力;它本身沒有形狀,喜歡被“雕刻”,面對這種雕刻,它不作任何反抗,而是極其柔和地改變自己。從這個意義上講,水性是一種可親近性,它沒有巨石陣般的沖突性和壓力。詩性,表現在文字就是去掉浮華、做作的辭藻,讓語言變得干凈、簡潔,敘述流暢自如又韻味無窮;表現在情節上,不去營造大起大落、銳利猛烈的沖突,而是和緩、悠然地推進,張力含蓄其中;表現在人物選擇上,是善良、純凈、優雅,水做成的形象。 上善若水,世界上最有力量的物質不是重與剛的,而恰恰是輕與柔的———詩性并不軟弱。當沉重如山的作品給予我們的沖動于喝盡一杯咖啡之際消退時,一部《邊城》依然了無痕跡地震撼著人心。我的所有寫作都向詩性靠攏。那里,才是我的港灣、我的城堡。 這種美與詩性,也是中華文化的獨特氣質。西方文學尤其現代小說經過對古典文學不遺余力的圍剿后,托舉出“思想深刻”這一評價標準。中國在數千年中建立起來的文學標準里有“深刻”這一條嗎?沒有,盡管我們的文學一樣具有深刻的思想性。我們有自己的文化體系。中國古人談論一首詩、一篇文章或一部小說時,采用的是另樣范疇:雅、雅興,趣、雅趣,情、情趣,格、格調,意、意境,味、滋味,妙、微妙……我們說的是“詩無達詁”“羚羊掛角無跡可求”,說的是“昨夜西風凋碧樹,獨上高樓,望盡天涯路”“衣帶漸寬終不悔,為伊消得人憔悴”“眾里尋他千百度,驀然回首,那人卻在燈火闌珊處”———有誰能說我之“意境”就一定比你之“深刻”低呢?怕是我能抵達你的“深刻”,你卻無法抵達我的“意境”吧。 與審美、詩性同樣具有推動人類向前、凈化人心作用的,是悲憫。悲憫是文學的古老命題。我認為,任何一個古老命題同時也是一個永恒問題。我甚至認定,文學正是因為它具有悲憫精神并把這一精神作為基本屬性之一,才被稱為文學,才能夠為人類所必需。從文學史來看,古典形態的文學始終將自己交付于一個核心詞:感動。感動自己,感動他人,感動天下。悲憫精神與悲憫情懷是文學的基本精神和基本情懷。當簡·愛得知羅切斯特雙目失明、一無所有,反而重回羅切斯特身邊時,我們體會到悲憫;當沈從文《邊城》中爺爺去世,只翠翠一個小人兒守著一片孤獨時,我們體會到悲憫;當賣火柴的小女孩在寒冷冬夜擦亮最后一根火柴點亮世界并溫暖自己時,我們體會到悲憫。 >>>更多美文:心情隨筆

AAWR18EW58WF


踏青脆皮豬VS中和脆皮豬腳推薦評價
踏輕脆皮豬VS永和脆皮豬腳推薦評價 》對比評價:兩款脆皮豬的烹調風味大比較

arrow
arrow

    d78e24q 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()